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3秒出茶、能做面膜!看重慶巫溪如何讓千年老鷹茶“潮”起來

3秒出茶、能做面膜!看重慶巫溪如何讓千年老鷹茶“潮”起來

文章來源: 七一客戶端

作者: 冉開梅

發布時間: 2025-04-25 16:49:17

巍巍大巴山,茶香漫千年。

2025年4月25日,重慶市巫溪縣人民政府舉辦“渝創渝新·溪茶溪韻”巫溪老鷹茶全產業鏈創新成果發布暨招商引資推介會。

這座深藏秦巴山脈的“中國老鷹茶之鄉”,以科技為翼、文化為魂、產業為基,正將一片片古樹茶葉鍛造成鄉村振興的“黃金葉”,向著產業新征程的目標加速邁進。

千年積淀:從“鹽背子茶”到“重慶爆品”

巫溪老鷹茶的歷史,是一部鐫刻在巴山渝水間的傳奇。相傳上古時期,神農氏偶遇受傷老鷹啄食樹葉后振翅重生,遂采葉解毒,命名為“老鷹樹”。

至唐代,巫溪因鹽業興盛,往來鹽夫發現其隔夜不餿、久存不變質的特性。于是,老鷹茶便成了鹽夫和商旅之人的必備飲品,民間又叫“鹽背子茶”。

此后,往來鹽夫將其隨身攜帶,融入千年鹽道文化血脈。明清時期,老鷹茶因解暑、護肝等功效被列為貢茶,民間尊稱“藥王茶”。

如今,這片“藥王茶”煥發新生。2024年,巫溪老鷹茶在地面積14.86萬畝(其中長桂野生茶樹分布面積8萬畝),產量780噸,產值2.12億元。此外,還擁有豐富的野生古樹資源,現有一級古樹10棵,百年以上二三級古樹有5000余棵。依托北緯30°黃金產茶帶的生態優勢,巫溪老鷹茶富含黃酮(26.55%)、維生素B2(360微克/100克)等成分,兼具抗氧化、解酒護肝功效,成為大健康產業風口下的“明星產品”。

巫溪縣委常委、宣傳部部長馬丙合在發布會上表示:“目前,已將老鷹茶列為‘一縣一品’戰略爆品,成立產業發展指揮部,出臺《高質量發展實施意見》,構建從古樹保護到品牌營銷的六大體系,構建老鷹茶產業‘新賽道’”。

科技破局:一片茶葉的“七十二變”

在暖場環節,一場“傳統與現代”的對話引人駐足:非遺傳承人現場演繹古法制茶技藝,而一旁的AI“智泡大師”老鷹茶膠囊機僅用3秒便萃取出香醇茶湯。

這種跨越時空的碰撞,正是巫溪老鷹茶產業升級的縮影。

“巫溪老鷹茶產業正以科技創新為引領,實現了從種植、加工到產品研發的全鏈條技術突破與創新。”馬丙合介紹,過去,老鷹茶多是農戶手工制作,如今巫溪聯合西南大學、中國林科院等高校、科研院所,成功搭建重慶市老鷹茶檢測研發中心,構建起了“三位一體”科技支撐體系,通過解析老鷹茶基因組,篩選出抗逆性強、黃酮含量超15%的優質種質,建成西南首個老鷹茶種質資源基因庫,儲備優質種質資源300余份。

除此之外,在加工端,巫溪以標準建設和工藝創新為核心,推動老鷹茶從“傳統飲品”向“現代精品”跨越。如建成國內首條老鷹茶智能化加工生產線,實現鮮葉分級、凋萎、發酵、干燥全流程自動化控制,實現產值年增長44.22%;聯合西南大學等高校院所攻克“微壓凝香”“定向發酵”等關鍵技術,其中,金蒲蓮公司推出的老鷹茶“小金片”,首創“微壓凝香”技術,將傳統散茶壓制成4毫米超薄金片,茶香釋放效率提升5倍;由杭州聚倍集團和巫溪盛景老鷹茶公司聯合自主研發的AI“智泡大師”老鷹茶膠囊機,搭載智能識別、高壓萃取、4G物聯等六大核心技術,實現“3秒出茶、品質如一”。

在功能端,巫溪聚焦資源高效利用,推動產業鏈縱向延伸。如聯合四川省釀酒生物技術及應用重點實驗室和相關高校,利用老鷹茶葉具有清熱解毒、消炎化疾和抗衰美顏等功效,突破老鷹茶葉只能做傳統茶飲局限,將夏秋老葉利用率從不足10%提升至80%,成功開發植物抗衰面霜、老鷹茶控油去屑洗發水等11大類日化美妝產品,推動老鷹茶從“田間”走向“妝臺”“藥箱”和“餐桌”……

a75637b83a25126cb43b8ce9d74ebe4.jpg全鏈升級:以茶為媒重寫“千年茶經”

歷經千年茶香浸潤,這座深藏大巴山的茶中瑰寶已形成從古樹保育、生態種植到精深加工的完整產業鏈,正以嶄新姿態迎來產業發展的黃金機遇。

在這場招商引資會上,巫溪縣亮出了一系列“真金白銀”的合作機遇——

政府規劃了5.7平方公里的茶產業園,新建的14萬平方米標準廠房即將投入使用;想種茶的,可以合作種植示范基地項目,參與萬畝生態茶園建設,物聯網系統實時監測茶樹生長;想做深加工的,可以合作精制茶加工項目,研發生產老鷹茶飲品、火鍋伴侶等產品;看好大健康產業的,可以投資解酒膠囊、天然美妝產品;偏愛文旅的,還能打造茶山民宿、研學基地……

“我們期待與各地伙伴攜手,讓這縷茶香飄向世界,讓巫溪老鷹茶綻放新的光彩。”巫溪縣委相關負責人表示。

從鹽夫解渴的“粗茶”到家喻戶曉的“老鷹茶”,從深山林莽到國際展臺,站在新的起點,一場關于巫溪老鷹茶破繭成蝶的變革,正在加速上演。


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  • 巫溪:茶旅融合新盛景 國企引領老鷹茶產業高質量發展

    巫溪:茶旅融合新盛景 國企引領老鷹茶產業高質量發展

    日期: 2025-04-27 來源:第1眼TV-華龍網   

    第1眼TV-華龍網訊(冉長軍)今(25)日上午,“渝創渝新·溪茶溪韻”巫溪老鷹茶全產業鏈創新成果發布會在渝中區霧都賓館隆重舉行。巫溪縣盛景老鷹茶有限公司(以下簡稱:盛景老鷹茶公司)攜30余款創新產品驚艷亮相,受到眾多嘉賓和市民的青睞。

    作為巫溪縣屬重點國企,盛景老鷹茶公司自2024年3月成立以來,依托母公司盛景旅游集團資源優勢,構建了從古樹保護到終端銷售的全產業鏈體系。“今年春茶鮮葉收購量已達10噸,全年銷售額有望達到3000萬元。”該公司負責人龔毅介紹。

    在產業發展方面,盛景老鷹茶公司創新實施“大園子+小院子”特色發展模式,通過利用荒山荒坡和“四旁地”資源,已建成1000畝示范種植基地。值得注意的是,今年該公司還將在巫溪縣工業園區啟動建設老鷹茶綜合園區,該項目將集納老鷹茶加工、倉儲、冷鏈、檢測、研發等在內的全產業鏈綜合體。

    科技創新方面,該公司在蒲蓮鎮百年古茶樹林部署了物聯網傳感器,實時監測茶樹生長數據。這套自主研發的智慧管理系統使古樹茶產量提升30%,品質顯著改善。同時,公司與西南大學共建的研發中心已取得6項專利技術,推動老鷹茶加工實現自動化升級。

    產品創新成果顯著,在飲品、功能性產品、日化用品及食品四大領域,巫溪老鷹茶的創新成果在現場集中亮相,從神奇的解酒護肝功能,到揭示凍齡護膚作用機制,科研團隊用實力為老鷹茶注入新活力。AI“智泡大師”老鷹茶膠囊機僅用3秒便萃取出香醇茶湯,開啟便捷茶飲新體驗,科技與傳統的完美融合,讓人眼前一亮!

    發布會現場,“寶源山”系列“云頂古芽”產品成為焦點。該產品精選千年老鷹茶樹精華茶芽,采用傳統工藝精制而成。“目前‘寶源山’系列共有27款產品,價格區間為58元至6888元。”龔毅表示。

    盛景老鷹茶公司為滿足旅游市場需求,今年該公司已上市15款老鷹茶伴手禮產品。“歡迎游客在‘五一’假期來巫溪旅游時到我們線下門店選購,屆時我們還將推出一系列優惠活動。”龔毅介紹,目前,消費者可通過巫溪縣老鷹茶集散中心、巫溪馬鎮壩(建委樓下)、渝中區中山四路、渝中區大融城線下體驗店選購產品。同時,該公司還開通了抖音、淘寶、京東等線上銷售渠道,網友可在以上線上平臺搜索“巫溪盛景老鷹茶”選購。

    “盛景旅游集團將繼續發揮國企引領作用,深化茶旅融合,推動巫溪老鷹茶走向全國。”巫溪縣盛景旅游開發(集團)有限公司黨委書記、董事長李曉華表示。

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  • 巫山:古樹生“金” 龍溪鎮野生老鷹茶開采

    巫山:古樹生“金” 龍溪鎮野生老鷹茶開采

    日期:2025-04-18 來源:巫山App  

    爬上10米高的大樹,輕輕地摘下樹枝上的嫩葉……近日,龍溪鎮鐵廠村的村民抓住晴好天氣,忙著采摘野生老鷹茶。

    “賣給村里的茶廠,鮮葉每斤9.5元。” 村民們一邊雙手翻飛忙著采茶,一邊告訴記者。他們早上采茶,下午銷售,一天能掙200元左右。

    據介紹,龍溪鎮雙河、鐵廠等村擁有豐富的野生老鷹茶資源,其中有18棵樹齡超過100年的老鷹茶樹,超50年的老鷹茶樹1000多棵。每年,雙河、鐵廠及周邊村民們采摘、加工、銷售老鷹茶葉鮮葉10萬斤以上,鮮葉銷售收入可達100萬元左右。

    鐵廠村黨支部書記帥佳恒介紹,為利用好野生老鷹茶這一優勢資源,該村組建了專業合作社,通過統一管護和統一技術指導,將每年采摘的新鮮茶葉統一加工,統一銷售,年底還根據合作社的經營情況分紅,充分發揮聯農帶農作用,讓周邊農民增收致富。

    今年,自老鷹茶葉開采以來,已收購鮮葉2萬余斤。

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  • 非遺×科技!巫溪老鷹茶的千年“破圈”之路

    非遺×科技!巫溪老鷹茶的千年“破圈”之路

    日期:2025-04-28 來源:第1眼TV-華龍網   

    第1眼TV-華龍網訊(冉長軍)當非遺技藝遇上智能科技,千年老鷹茶正上演一場驚艷的"破圈"大戲。4月25日,由巫溪縣人民政府主辦的"渝創渝新·溪茶溪韻"巫溪老鷹茶全產業鏈創新成果發布會暨招商引資推介會在渝中區舉行,這場傳統與未來的對話,讓深山古茶煥發出令人驚嘆的現代魅力。

    千年茶韻的"數字新生"

    發布會現場,仿佛穿越時空長廊。

    一邊是身著傳統服飾的非物質文化遺產代表性傳承人展示著古法制茶技藝,鐵鍋炒青、手工揉捻,每一個動作都凝聚著千年智慧;另一邊,AI智能泡茶機“唰”地一聲,3秒就奉上一杯香醇的老鷹茶。這種奇妙的時空對話,正是巫溪老鷹茶最好的名片。

    巫溪老鷹茶有個美麗的傳說,相傳上古時期,一只受傷的老鷹啄食了這種樹葉后奇跡痊愈,神農氏發現后將其命名為“老鷹樹”。

    這個充滿神話色彩的故事,為老鷹茶披上了一層神秘面紗。

    歷史的車輪來到唐代,巫溪因鹽業興盛,往來鹽夫發現這種茶葉隔夜不餿、久存不變味,便隨身攜帶作為解渴飲品,“鹽背子茶”的名號由此傳開。到了明清時期,老鷹茶因其獨特的解暑、護肝功效被列為貢茶,在民間更被尊稱為“藥王茶”。

    如今,這縷千年茶香正在書寫新篇章。巫溪縣現有老鷹茶在地面積14.86萬畝,其中野生茶樹分布面積達8萬畝,年產量780噸,產值突破2.12億元。更令人驚嘆的是,這里保存著10棵一級古樹和5000多棵百年以上古茶樹,堪稱“茶樹博物館”。

    “我們把老鷹茶列為‘一縣一品’戰略爆品,就是要讓這個千年瑰寶煥發新生。”巫溪縣委常委馬丙合在發布會上介紹,縣里專門成立了產業發展指揮部,出臺《高質量發展實施意見》,構建起從古樹保護到品牌營銷的完整產業體系。

    科技實驗室里的“茶葉革命”

    在研發展示區,一款厚度僅4毫米的“小金片”引來眾人圍觀。這是金蒲蓮公司研發的創新產品,采用“微壓凝香”技術,將傳統散茶壓制成超薄茶片,茶香釋放效率提升了整整5倍。“就像給茶葉裝上了‘加速器’。”研發人員幽默地比喻道。

    不遠處的AI“智泡大師”體驗區排起長隊。這臺由杭州聚倍集團和巫溪盛景公司聯合研發的智能膠囊機,搭載智能識別、高壓萃取等六大核心技術,實現“3秒出茶、品質如一”的神奇效果。“比泡咖啡還方便!”一位體驗者驚嘆道。

    除此之外,巫溪縣通過與西南大學、中國林科院等機構合作,建成了西南首個老鷹茶種質資源基因庫,儲備優質種質資源300余份。“我們篩選出抗逆性強、黃酮含量超15%的優質品種,就像給老鷹茶辦了張‘身份證’。”產品研發相關負責人形象地解釋道。

    更令人驚喜的是老鷹茶的“跨界之旅”。在美妝區,植物抗衰面霜、控油去屑洗發水等產品琳瑯滿目;在健康食品區,老鷹茶冰棍、解酒膠囊等創新產品讓人眼前一亮。

    “通過技術,我們茶葉利用率從不足10%提升至80%,真正實現了‘吃干榨凈’。”相關項目負責人自豪地說。目前,已成功開發11大類衍生產品,推動老鷹茶從“田間”走向“妝臺”“藥箱”和“餐桌”。

    產業生態圈的“黃金拼圖”

    招商引資會上,巫溪縣端出了一桌豐盛的“產業大餐”——規劃面積5.7平方公里的茶產業園、14萬平方米標準廠房、完善的配套政策......

    這些“真金白銀”的誠意,讓在場客商頻頻點頭。

    “我們重點推出六大合作方向。”巫溪縣委常委、宣傳部長馬丙合如數家珍,想種茶的可以參與萬畝生態茶園建設,想做深加工的有智能化生產線項目,看好大健康的可以投資解酒產品,喜歡文旅的還能開發茶主題民宿……

    其中,每個項目都配有詳細的市場分析和效益預測,讓投資者看得明白、算得清楚。

    站在新的歷史起點,巫溪老鷹茶這艘“千年古船”正揚起科技與創新的風帆。從解渴的“鹽背子茶”到多元化的現代產業,從深山古樹到國際舞臺,這場華麗的蛻變不僅讓千年茶文化重煥生機,更鋪就了一條鄉村振興的康莊大道。

    正如一位與會專家所言:“巫溪老鷹茶的故事告訴我們,傳統與創新從來不是對立面,而是最好的搭檔。

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  • 千年茶韻迎春來非遺技藝煥新生 巫溪老鷹茶乙巳年頭茶開采

    千年茶韻迎春來非遺技藝煥新生 巫溪老鷹茶乙巳年頭茶開采

    日期: 2025-04-10 來源:第1眼TV-華龍網   

    第1眼TV-華龍網訊(冉長軍)四月的巫溪群山疊翠,溪水潺潺。4月9日上午,有“中國老鷹茶之鄉”之稱的巫溪迎來了一件喜事,巫溪老鷹茶2025年頭茶采摘儀式在這里隆重舉行。這場以“天地靈氣·巫咸古茶”為主題的開采活動,通過行進式、沉浸式的文化體驗,向世人展示了巫溪千年老鷹茶非遺技藝的獨特魅力。

    古韻傳承:山歌祈福啟茶事

    清晨的薄霧中,老鷹茶文化公園已是一片歡騰。“巫溪山高水又長,老鷹茶樹滿山崗……”巫溪五句子山歌市級非物質文化遺產代表性傳承人吳顯梅帶領著40余名村民,在茶園間以古老的五句子山歌拉開了開采儀式的序幕。20名身著傳統服飾的采茶姑娘和小伙踏著鼓點翩躚起舞,衣袖翻飛間盡顯茶鄉風情。

    當巫溪老鷹茶的企業代表、巫溪縣老鷹茶技藝傳承人們來到活動現場入口位置,每一位入場的代表都將手伸進銅盆清洗,寓意洗去塵俗。

    “皇天后土,靈茶為鑒!茲者,春陽初煦,首采在即,巫溪子弟以老鷹茶為契,敬禱蒼穹……”隨后,巫溪老鷹茶技藝市級非物質文化遺產代表性傳承人趙長平帶著兩名徒弟來到主會場,開啟了一場獨具巫溪本土特色的開采祈福儀式。

    作為市級非物質文化遺產代表性傳承人,趙長平為巫溪老鷹茶產業發展注入了不少心血。現場他將巫溪老鷹茶非遺技藝傳承給了縣級傳承人們,他也希望有更多的巫溪人能關注巫溪老鷹茶,守護好巫溪老鷹茶樹,傳承好非遺技藝。

    “乙巳年巫溪老鷹頭采,開山!”隨著司禮一聲“開山”,10位采茶姑娘背著背簍奔向茶山,正式開啟巫溪老鷹茶2025年頭茶采摘。

    悠揚的笛聲回蕩山間,古箏樂手撥動琴弦,四位茶藝師細心沖泡著巫溪老鷹茶,一曲《觀山箏笛》與茶香交織,引得嘉賓駐足品評。

    “一葉可觀造化,一茗可載春秋。”近日,來自中央電視臺《人在草木間》欄目組也在巫溪,就巫溪老鷹茶產業發展進行了為期4天的拍攝。活動現場,領導嘉賓為《人在草木間》欄目巫溪老鷹茶專題片舉行了開機儀式。巫溪將以《人在草木間》欄目為媒,讓老鷹茶香漫溢四方,人間至味永傳。

    茶香新篇:圍爐共話振興路

    巫溪老鷹茶,不是茶的養生茶!老鷹茶樹,學名叫“毛豹皮樟”。

    巫溪老鷹茶資源稟賦,在地老鷹茶樹達到270萬株,巫溪也是全國老鷹茶的主產地,全縣7家企業已啟動老鷹茶種苗繁育工作,2025年春季已出苗450萬株。蒲蓮鎮作為巫溪老鷹茶的主產區,全鎮現有老鷹茶2萬畝,年產老鷹茶鮮葉600多噸,產值6000余萬元。

    老鷹茶作為巫溪產業發展的“新賽道”,2023年以來,巫溪將老鷹茶作為“一縣一品”“重慶爆品”來打造,也作為“一主兩輔”主導產業來打造,研發推出系列產品上百種,入選“全國名特優新農產品”名錄。據巫溪縣相關負責人介紹:“到2030年,巫溪可實現種植規模超20萬畝、年產1萬噸、全產業鏈綜合年產值50億元以上,讓咱們巫溪老鷹茶,真正成為具有‘重慶辨識度、國際影響力’的茶葉產業新品牌。”

    同時,位于蒲蓮鎮的老鷹茶標準化工廠已經正式投產,今年春季巫溪老鷹茶都將通過標準化工廠進行加工。除此之外,位于柏楊街道白馬社區的巫溪老鷹茶集散中心今日上午也正式開市迎客。

    “今天的開采儀式,是文化的展示,更是產業的宣言。”巫溪縣相關負責人表示,巫溪將依托老鷹茶非遺品牌,建設標準化茶園、開發文創產品,讓“綠葉子”變成“金葉子”,為鄉村振興注入新動能。

    夕陽西下,茶山重歸寧靜,但山歌的余韻仍在回蕩:“老鷹茶濃情更長,山歌唱出好時光……”這場穿越千年的茶之禮,正以嶄新的姿態,續寫著巫溪綠色崛起新篇章。

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  • 巫溪:非遺技藝煥新生 巫溪老鷹茶頭茶開采

    巫溪:非遺技藝煥新生 巫溪老鷹茶頭茶開采

    日期: 2025-04-11 來源:人民網  

    4月9日,巫溪老鷹茶2025年頭茶采摘儀式舉行。這場以“天地靈氣·巫咸古茶”為主題的開采活動,通過行進式、沉浸式的文化體驗,向世人展示了巫溪千年老鷹茶非遺技藝的獨特魅力。

    清晨的薄霧中,老鷹茶文化公園已是一片歡騰。“巫溪山高水又長,老鷹茶樹滿山崗……”巫溪五句子山歌市級非物質文化遺產代表性傳承人吳顯梅帶領著40余名村民,在茶園間以古老的五句子山歌拉開了開采儀式的序幕。20名身著傳統服飾的采茶姑娘和小伙踏著鼓點翩躚起舞,衣袖翻飛間盡顯茶鄉風情。

    隨后,巫溪老鷹茶技藝市級非物質文化遺產代表性傳承人趙長平帶著兩名徒弟來到主會場,開啟了一場獨具巫溪本土特色的開采祈福儀式。現場他將巫溪老鷹茶非遺技藝傳承給了縣級傳承人們,他也希望有更多的巫溪人能關注巫溪老鷹茶,守護好巫溪老鷹茶樹,傳承好非遺技藝。

    “乙巳年巫溪老鷹頭采,開山!”隨著司禮一聲“開山”,10位采茶姑娘背著背簍奔向茶山,正式開啟巫溪老鷹茶2025年頭茶采摘。

    巫溪老鷹茶,不是茶的養生茶!老鷹茶樹,學名叫“毛豹皮樟”。

    巫溪老鷹茶資源稟賦,在地老鷹茶樹達到270萬株,巫溪也是全國老鷹茶的主產地,全縣7家企業已啟動老鷹茶種苗繁育工作,2025年春季已出苗450萬株。蒲蓮鎮作為巫溪老鷹茶的主產區,全鎮現有老鷹茶2萬畝,年產老鷹茶鮮葉600多噸,產值6000余萬元。

    老鷹茶作為巫溪產業發展的“新賽道”,2023年以來,巫溪將老鷹茶作為“一縣一品”“重慶爆品”來打造,也作為“一主兩輔”主導產業來打造,研發推出系列產品上百種,入選“全國名特優新農產品”名錄。巫溪縣相關負責人介紹:“到2030年,巫溪可實現種植規模超20萬畝、年產1萬噸、全產業鏈綜合年產值50億元以上,讓咱們巫溪老鷹茶,真正成為具有‘重慶辨識度、國際影響力’的茶葉產業新品牌。”

    同時,位于蒲蓮鎮的老鷹茶標準化工廠已經正式投產,今年春季巫溪老鷹茶都將通過標準化工廠進行加工。除此之外,位于柏楊街道白馬社區的巫溪老鷹茶集散中心今日上午也正式開市迎客。

    “今天的開采儀式,是文化的展示,更是產業的宣言。”巫溪縣相關負責人表示,巫溪將依托老鷹茶非遺品牌,建設標準化茶園、開發文創產品,讓“綠葉子”變成“金葉子”,為鄉村振興注入新動能。(冉長軍、陳永建)

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  • 巫溪:老鷹茶出山記 從深山古樹到跨省香茗

    巫溪:老鷹茶出山記 從深山古樹到跨省香茗

    日期: 2025-11-07 來源:第1眼TV-華龍網   

    在巫溪縣蒲蓮鎮興鹿村的云霧深處,歷經千百年風雨的老鷹茶樹正煥發新生。

    這片古老的葉子,曾陪伴鹽馬古道上的背鹽工度過艱辛歲月,如今又承載著鄉村振興的新希望。

    近日,第1眼TV-華龍網記者走進巫溪,去了解巫溪老鷹茶出山背后的故事。

    深山尋寶:北緯30度的生態饋贈

    “我們祖祖輩輩都喝老鷹茶,但以前都是零散采摘,賣不上價錢。”長桂鄉茶農李大明站在老屋前,望著房前屋后的老鷹茶樹感慨道。

    巫溪地處渝陜鄂三省市交界處,坐擁北緯30°“中國茶黃金產業帶”的生態稟賦,森林覆蓋率高達70.2%。這里是全國野生老鷹茶資源最富集的區域,境內野生老鷹茶樹超100萬株,其中包含10株千年一級古樹、5000余株百年古樹。

    轉機出現在2018年。巫溪縣農業農村委相關負責人回憶,當時聘請西南大學專家團隊開展資源普查,意外發現巫溪老鷹茶黃酮含量達26.55%,為普通綠茶的3-5倍,且不含茶堿、隔夜不餿。“這個發現讓我們意識到,老祖宗留下的寶貝蘊含著巨大開發價值。”

    然而,加工技術落后、缺乏統一標準、產業規模小等問題,如同重重枷鎖,讓這一深山瑰寶長期“待字閨中”。

    山海相連:魯渝協作打通產業脈絡

    2023年春天,一批來自山東的農業專家走進巫溪茶園,帶來了轉機。

    “修剪要注意保留營養枝”“病蟲害防治要以綠色防控為主”……泰安農業專家在長桂鄉茶園里手把手指導的場景,讓李大明記憶猶新:“山東專家的到來,讓我們大開眼界!”

    這正是魯渝協作“1+2+1+N”產業培育模式的生動實踐。巫溪縣農業農村委副主任劉琦介紹,該模式為老鷹茶產業注入了全新動能。

    一套制度保駕護航。巫溪縣成立老鷹茶產業發展專班,建立雙向技術交流機制,兩地技術人員互派學習。2024年,泰安與巫溪互派技術人員達20余人次。

    兩個基地夯實根基。投入魯渝協作資金2100余萬元,在長桂鄉、蒲蓮鎮建成兩條高標準產業帶。聯合山東科研機構開展人工繁育攻關,并引入山東企業研發深加工產品。

    在蒲蓮鎮標準化示范園,物聯網傳感器實時監測著光照和土壤數據。“這套AI管理系統讓古樹茶產量提升30%,農殘檢測合格率100%。”技術人員介紹說。

    一個品牌塑造形象。借鑒山東經驗,統一申報“巫溪老鷹茶”國家地理標志商標,發布技術規范,結束了過去“工藝不一、品質參差”的歷史。

    多條渠道打通銷路。線下與山東企業建立長期供貨關系,線上開展直播帶貨,更亮相“好品山東”粵澳深度合作區品牌出海活動,邁出國際化步伐。

    綠葉生金:古樹茶香飄四方

    今年春天,在山東銀座商城的巫溪老鷹茶推介會上,濟南市民王女士品嘗后贊不絕口:“茶湯澄亮、滋味醇厚,第一次喝就喜歡上了。”

    “很多山東消費者通過推介活動認識了我們的特色茶。”巫溪縣農業農村委負責人表示,品牌認知度顯著提升。

    與此同時,巫溪縣屬國企盛景旅游集團作為產業龍頭,探索出“資源變資產、農民變股東”的創新路徑。

    集團獨家簽約保護10株千年古樹、500株五百年古樹的采摘權,建立“古樹身份證”系統。“每片茶葉包裝上的二維碼,讓消費者可以追溯從古樹到茶杯的全過程。”集團負責人說,“這不僅是茶葉,更是文化和生態的傳承。”

    科技創新讓傳統工藝煥發新生。在完整傳承市級非遺技藝“老鷹茶古法技藝”的同時,集團聯合西南大學攻克“微壓凝香”技術,將茶葉香氣留存率從60%提升至90%。

    產品創新層出不窮:從高端線“云頂古芽”到大眾線袋泡茶,從與天友乳業聯名的老鷹茶冰棍到AI膠囊茶機,再到具有解酒護肝功效的老鷹茶中藥復方產品,產業鏈不斷延伸。

    惠澤民生:茶香里的鄉村振興

    勝利村茶農老劉的笑容,是產業發展最真實的寫照。“去年我家的茶園,收入增加了差不多萬多元。”他說,這得益于“企業+合作社+農戶”的模式。

    在該模式下,企業統一提供種苗、技術培訓并按保底價收購鮮葉;村級合作社組織農戶抱團發展。勝利村古茶園入股合作社,年底可分紅。

    “我們不再是單打獨斗了。”老劉說,“現在種茶有指導,銷售有渠道,價格有保障。”

    在蒲蓮鎮,茶農通過該模式實現每畝增收3000元。全鎮已有5000余戶農戶在“房前屋后、田邊地角”種植老鷹茶,形成“大園子+小院子”的特色種植模式。

    產業興旺帶來實實在在的民生效益。目前,巫溪老鷹茶產業已帶動1.2萬戶農戶參與,戶均年增收8000元,創造就業崗位2300個,其中脫貧戶占比40%。

    “鮮葉收購價較往年提高了40%。”蒲蓮鎮興鹿村黨支部書記張習安說,“現在村里年輕人也愿意留下來種茶了,我們的生活有奔頭了!”

    生態價值在產業發展中得到充分轉化。茶產業每年減少水土流失12萬噸,碳匯價值超千萬元,實現了“綠水青山”與“金山銀山”的雙向轉化。

    如今,巫溪老鷹茶已從“藏在深山無人識”變為“飛入尋常百姓家”。全縣老鷹茶在地面積達14.86萬畝,年產量780噸,綜合產值2.1億元。2022年,巫溪老鷹茶入選“全國名特優新農產品”,品牌價值評估達8.3億元,成為名副其實的“重慶生態名片”。

    站在新的起點上,這片古老的葉子正沿著魯渝協作搭建的橋梁,從深山走向更廣闊的天地,書寫著鄉村振興的嶄新篇章。( 第1眼TV-華龍網 冉長軍 實習生 王裕)

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  • 市人大代表周敏:讓巫溪老鷹茶這片深山綠葉變成帶動百姓增收的金葉

    市人大代表周敏:讓巫溪老鷹茶這片深山綠葉變成帶動百姓增收的金葉

    日期:2026-01-30 來源:第1眼TV-華龍網   

    2026年重慶兩會正在進行,談到未來的產業規劃,市人大代表、巫溪縣商務委黨組書記、主任周敏表示,作為一名人大代表,一直思考著如何讓老鷹茶這片深山“綠葉”變成帶動鄉親們增收的“金葉”。巫溪在品牌打造和市場拓展上持續發力:一是打造立體品牌矩陣。構建“區域公共品牌+企業自主品牌+產品子品牌”三級體系。二是創新多元營銷模式。打造“線下體驗+展會推廣+數字營銷”三維銷售網絡。在北京、重慶、杭州等城市建設品牌體驗館;通過中國國際茶葉博覽會等國家級平臺拓展高端渠道;運用直播電商、跨境電商等新業態,讓巫溪老鷹茶飄香28個省市,遠銷亞洲、歐洲、非洲多個地區。三是深耕大健康賽道。與科研機構合作,圍繞“零咖啡因”特性開發夜間安神茶、解酒護肝等特色產品,并延伸開發茶食品、茶護膚品等系列衍生品,讓老鷹茶從“一杯茶”升級為“健康生活方案”。2025年老鷹茶產業綜合產值已突破2.5億元,實實在在地帶動了數千戶茶農在家門口就業增收,讓昔日的“綠葉子”變成了群眾口袋里的“紅票子”。

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  • 巫溪:非遺茶藝師與老鷹茶的逆襲

    巫溪:非遺茶藝師與老鷹茶的逆襲

    日期: 2025-12-15 來源:第1眼TV-華龍網   

    編者按

    “十四五”擂動鄉村振興的鼓點,奏響城市品質提升的樂章,這五年,巴渝兒女與時代共進,從行穩到致遠,每個人都有自己的收獲。第1眼TV-華龍網推出《小賬本大時代》特別策劃,通過具有鮮明區縣辨識度的人物“小賬本”,見證現代化新重慶建設的新路徑和新動能。

    趙長平是巫溪老鷹茶制作技藝的非物質文化遺產代表性傳承人,通過改良制茶工藝(開發老鷹茶紅茶、顆粒茶等),推動老鷹茶品質提升與市場拓展,將老鷹茶從“粗枝大葉”的傳統飲品提升為高品質、高附加值的產品,他的努力不僅提升了老鷹茶的口感和市場價值,還推動了巫溪老鷹茶產業的規模化發展。

    近年來,巫溪圍繞構建老鷹茶全產業鏈,堅持“以茶促振興、以茶護生態、以茶助增收”,推動老鷹茶產業集群發展。

    把資源保護作為首要任務

    給每棵古茶樹都建立了“身份證”,并錄入全國古樹管理系統,用手機就能實時監控。建立古樹種質資源庫,利用優質野生茶樹育苗,新建標準化育苗基地200多畝,年繁育種苗200余萬株,為鄉親們種茶提供種源保障。

    把產品質量作為生命線

    培育300余名非物質文化遺產代表性傳承人,傳承千年制茶技藝。聘請高校和科研機構,制定全產業鏈標準體系,讓傳統技藝與現代技術結合,推動標準化、規模化生產。

    把龍頭企業作為重要支撐

    引進和培育經營主體作為推動產業發展的主要抓手,目前推出老鷹茶系列產品100余種,隨著園區40萬平方米標準廠房陸續建成,將有更多的企業參與到全產業鏈中來,協同打造以老鷹茶為引領的百億級食品健康產業集群。

    把品牌建設作為競爭力

    著力強化公用品牌建設和產品宣傳營銷,獲評國家地理標志產品、全國名特優新農產品;持續舉辦巫溪老鷹茶文旅消費節,積極參加茶博會、食博會等展銷活動。

    把老百姓增收作為落腳點

    著力健全聯農帶農富農利益聯結機制,讓2萬余戶群眾參與到種茶、制茶、賣茶等各個環節中來,實現穩定增收致富,其中脫貧群眾占40%以上。全縣茶農從3000戶增加至1.2萬戶。

    如今,巫溪立足生態資源稟賦,將“巫溪老鷹茶”作為“一縣一品”核心抓手,錨定“傳統飲品向現代精品跨越”目標。

    基礎業務穩步擴張,產品矩陣持續完善

    2025年加工茶成品近10噸;

    在重慶解放碑大融城開設首家“巫溪老鷹茶”旗艦店;

    結合市場需求推出26款新品,使產品矩陣擴充至50余款,涵蓋不同消費層級。

    重大項目落地見效,產業根基不斷筑牢

    2024年依托智能AI識別技術,建成老鷹茶古樹復壯與智慧化管理系統。

    2025年重點推進兩大核心項目建設:一是建設占地面積超萬平方米的老鷹茶綜合型生產園區,實現從加工、檢測、倉儲、展銷等全流程標準化處理;二是打造老鷹茶西部片區種植示范基地,覆蓋十余個鄉鎮,規模化種植老鷹茶樹苗75萬株。

    品牌影響逐步提升,市場渠道持續拓寬

    “巫溪老鷹茶”榮膺國家地理標志,斬獲中國、美國、日本、歐盟四重國際有機產品認證。

    入選重慶市農委“巴味渝珍”區域公共品牌平臺,品牌知名度、市場影響力持續增強。

    研發創新成果豐碩,產品附加值顯著提高

    深化“產學研企”合作模式,推動傳統茶飲向功能性食品、保健品、日化品等多領域延伸。

    開發老鷹茶火鍋底料,推動老鷹茶從“飲品”向“餐飲配料”跨界;

    研發復方茶、老鷹茶濃縮液,提升產品功能屬性;

    生產AI智泡大師膠囊機,創新茶飲消費場景;

    研發老鷹茶解酒護肝靈,挖掘產品養生價值。

    未來巫溪將

    持續做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章,因地制宜發展新質生產力,以生產力“含綠量”提高經濟發展的“含金量”,讓巫溪老鷹茶成為具有辨識度和影響力“一縣一品”重慶爆品,力爭2030年在地面積達到20萬畝、年產1萬噸、年綜合產值50億元以上。

    堅持綠色化發展

    突出原生態品質,在保護好古樹核心資源的同時,挖掘資源價值和利用率,開發口味醇厚的老葉茶、老梗茶。

    堅持智能化發展

    完善技術標準體系,推動管理標準化、生產智能化、產品特色化,努力向產業鏈末端、價值鏈高端延伸,提升產品附加值。

    堅持融合化發展

    強化企業創新主體地位,推動科技創新和產業創新深度融合;打造古樹茶文旅消費新場景,辦好國際老鷹茶文旅消費節,推動茶文旅

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  • 全產業鏈產值突破3.06億元 巫溪老鷹茶解鎖“三興”富民新思路

    全產業鏈產值突破3.06億元 巫溪老鷹茶解鎖“三興”富民新思路

    日期: 2026-05-22 來源:第1眼TV-華龍網   

    第1眼TV-華龍網訊(首席記者 陳雨)小滿時節,在重慶巫溪的深山密林中,百萬株野生老鷹茶樹靜默生長。曾經,老鷹茶是鹽馬古道上背鹽工的“生命之飲”,如今卻以“一棵樹”為支點,撬動起涵蓋種植、加工、文旅、健康、科技的多元化產業版圖,成為“綠水青山就是金山銀山”的生動注腳。

    巫溪縣林業局相關負責人介紹,巫溪縣野生老鷹茶植株超100萬株、百年古茶樹5000余棵。面對豐富的特色森林資源優勢,巫溪縣緊扣林草保護、環境提升、生態富民、文明浸潤四大行動,堅持以茶護生態、以茶助增收、以茶促文明,以發展老鷹茶產業為切入點推進“三興”(林草興、生態興、文明興)行動落地見效。

    在保護老鷹茶樹方面,巫溪建成全國首個老鷹茶古樹智慧化管理平臺,將古樹納入全國保護名錄,實施復壯養護、智能監測,為古樹配備物聯網設備、建立數字化檔案,實現“一樹一策”精細化管護。此外,巫溪還建成全國首個老鷹茶種質資源基因庫,收集保存優質資源300余份,選育出高抗性、高黃酮優良品種5份,實現古樹資源從“野外自生”向“科學保護”轉變。

    在生態產業振興方面,巫溪成立老鷹茶研發檢測中心,建立“研發中心+產業聯盟+創新團隊”三級體系,突破關鍵技術10余項。首創“微壓凝香”技術,將夏秋茶利用率從15%提升至82%,開發出“小金片”等高附加值產品。與杭州茶葉研究院聯合研發AI“智泡大師”膠囊機,實現3秒出茶。開發老鷹茶咖啡、解酒護肝濃縮液、植萃日化系列等11大類106款衍生品。

    此外,巫溪還舉辦老鷹茶文旅消費節,評選“最美老鷹茶古樹”,打造“茶香小院”,建設“巫溪老鷹茶集散中心”,集成了非遺工坊、研學基地、茶膳餐廳等功能,實現“賣產品”向“賣文化”的轉變。

    2025年,巫溪成功培育1個“三興”村、2個林業大戶、3個“興星”之家。

    目前,老鷹茶全產業鏈產值突破3.06億元,已發展成為縣域特色支柱產業,形成種植、加工、銷售一體化發展格局。創新推行“企業+合作社+農戶”模式,將1.2萬戶群眾嵌入產業鏈條,戶均年增收近8000元,有效帶動群眾穩定增收、長效致富。?

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  • 巫溪:老鷹茶精釀啤酒、涼茶、功能性飲料……魯渝協作擦亮巫溪老鷹茶名片

    巫溪:老鷹茶精釀啤酒、涼茶、功能性飲料……魯渝協作擦亮巫溪老鷹茶名片

    日期: 2025-12-22 來源:農民日報   進入播報模式 大 中 小

    重慶市巫溪縣地處大巴山東段南麓、渝陜鄂交界處,高海拔、低緯度、多云霧的生態特點,為老鷹茶的生長提供了得天獨厚的自然環境。巫溪縣擁有全國最大的老鷹茶古樹群,據初步普查,巫溪境內野生老鷹茶樹超100萬株,其中一級古樹10株,百年以上古樹超過5000株。

    近年來,山東省泰安市與巫溪縣深入落實魯渝協作戰略,聚焦巫溪老鷹茶特色產業,創新構建“1+2+1+N”產業培育模式(即建立一套保障制度、打造兩個產業基地、主推一個核心品牌、拓寬N條銷售渠道),通過政策賦能、科技驅動、品牌引領、渠道拓維,推動老鷹茶從“小眾山貨”向“區域名片”躍升。

    產業振興離不開制度護航。巫溪縣將老鷹茶作為魯渝協作的重點產業,構建“專班統籌+政策支撐+技術互通”的保障體系。聚焦“規模化、標準化、科技化”,以東西部協作資金為杠桿,累計投入2100余萬元,集中打造長桂鄉、蒲蓮鎮兩大核心產業帶,輻射帶動周邊鄉鎮連片發展。在基地建設上,與山東高校及科研院所深度合作,開展老鷹茶繁育技術科研攻關——針對老鷹茶野生資源分散、人工種植成活率低等問題,聯合研發“種子預處理+扦插優化+生態育苗”技術體系,使人工繁育成活率從不足60%提升至85%以上。在產業鏈延伸上,依托山東企業的市場敏銳度和技術優勢,牽引山東酵爵啤酒等龍頭企業落地合作,開發老鷹茶精釀啤酒、老鷹茶涼茶、老鷹茶功能性飲料等特色產品,既保留老鷹茶“清熱降火、提神醒腦”的傳統功效,又契合年輕消費群體需求,推動單一茶葉產品向“茶+食品”“茶+飲品”多元化升級。目前,兩大基地已成為集種植、加工、研發于一體的綜合性產業樞紐,全縣有1.2萬農戶參與老鷹茶產業,戶均年增收8000元,為鄉村振興注入了強大動力。

    巫溪縣還學習借鑒山東“好品山東”品牌打造經驗,以“地理標志+區域公用品牌”雙輪驅動,全力塑造具有重慶辨識度的老鷹茶品牌。堅持“線上+線下”“國內+國際”多維發力,構建多元銷售網絡。目前,全縣已形成2個核心產業帶,開發精釀啤酒、涼茶等特色產品,培育企業20余家,年產量達780噸,綜合產值突破2.12億元。

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