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3秒出茶、能做面膜!看重慶巫溪如何讓千年老鷹茶“潮”起來

3秒出茶、能做面膜!看重慶巫溪如何讓千年老鷹茶“潮”起來

文章來源: 七一客戶端

作者: 冉開梅

發布時間: 2025-04-25 16:49:17

巍巍大巴山,茶香漫千年。

2025年4月25日,重慶市巫溪縣人民政府舉辦“渝創渝新·溪茶溪韻”巫溪老鷹茶全產業鏈創新成果發布暨招商引資推介會。

這座深藏秦巴山脈的“中國老鷹茶之鄉”,以科技為翼、文化為魂、產業為基,正將一片片古樹茶葉鍛造成鄉村振興的“黃金葉”,向著產業新征程的目標加速邁進。

千年積淀:從“鹽背子茶”到“重慶爆品”

巫溪老鷹茶的歷史,是一部鐫刻在巴山渝水間的傳奇。相傳上古時期,神農氏偶遇受傷老鷹啄食樹葉后振翅重生,遂采葉解毒,命名為“老鷹樹”。

至唐代,巫溪因鹽業興盛,往來鹽夫發現其隔夜不餿、久存不變質的特性。于是,老鷹茶便成了鹽夫和商旅之人的必備飲品,民間又叫“鹽背子茶”。

此后,往來鹽夫將其隨身攜帶,融入千年鹽道文化血脈。明清時期,老鷹茶因解暑、護肝等功效被列為貢茶,民間尊稱“藥王茶”。

如今,這片“藥王茶”煥發新生。2024年,巫溪老鷹茶在地面積14.86萬畝(其中長桂野生茶樹分布面積8萬畝),產量780噸,產值2.12億元。此外,還擁有豐富的野生古樹資源,現有一級古樹10棵,百年以上二三級古樹有5000余棵。依托北緯30°黃金產茶帶的生態優勢,巫溪老鷹茶富含黃酮(26.55%)、維生素B2(360微克/100克)等成分,兼具抗氧化、解酒護肝功效,成為大健康產業風口下的“明星產品”。

巫溪縣委常委、宣傳部部長馬丙合在發布會上表示:“目前,已將老鷹茶列為‘一縣一品’戰略爆品,成立產業發展指揮部,出臺《高質量發展實施意見》,構建從古樹保護到品牌營銷的六大體系,構建老鷹茶產業‘新賽道’”。

科技破局:一片茶葉的“七十二變”

在暖場環節,一場“傳統與現代”的對話引人駐足:非遺傳承人現場演繹古法制茶技藝,而一旁的AI“智泡大師”老鷹茶膠囊機僅用3秒便萃取出香醇茶湯。

這種跨越時空的碰撞,正是巫溪老鷹茶產業升級的縮影。

“巫溪老鷹茶產業正以科技創新為引領,實現了從種植、加工到產品研發的全鏈條技術突破與創新。”馬丙合介紹,過去,老鷹茶多是農戶手工制作,如今巫溪聯合西南大學、中國林科院等高校、科研院所,成功搭建重慶市老鷹茶檢測研發中心,構建起了“三位一體”科技支撐體系,通過解析老鷹茶基因組,篩選出抗逆性強、黃酮含量超15%的優質種質,建成西南首個老鷹茶種質資源基因庫,儲備優質種質資源300余份。

除此之外,在加工端,巫溪以標準建設和工藝創新為核心,推動老鷹茶從“傳統飲品”向“現代精品”跨越。如建成國內首條老鷹茶智能化加工生產線,實現鮮葉分級、凋萎、發酵、干燥全流程自動化控制,實現產值年增長44.22%;聯合西南大學等高校院所攻克“微壓凝香”“定向發酵”等關鍵技術,其中,金蒲蓮公司推出的老鷹茶“小金片”,首創“微壓凝香”技術,將傳統散茶壓制成4毫米超薄金片,茶香釋放效率提升5倍;由杭州聚倍集團和巫溪盛景老鷹茶公司聯合自主研發的AI“智泡大師”老鷹茶膠囊機,搭載智能識別、高壓萃取、4G物聯等六大核心技術,實現“3秒出茶、品質如一”。

在功能端,巫溪聚焦資源高效利用,推動產業鏈縱向延伸。如聯合四川省釀酒生物技術及應用重點實驗室和相關高校,利用老鷹茶葉具有清熱解毒、消炎化疾和抗衰美顏等功效,突破老鷹茶葉只能做傳統茶飲局限,將夏秋老葉利用率從不足10%提升至80%,成功開發植物抗衰面霜、老鷹茶控油去屑洗發水等11大類日化美妝產品,推動老鷹茶從“田間”走向“妝臺”“藥箱”和“餐桌”……

a75637b83a25126cb43b8ce9d74ebe4.jpg全鏈升級:以茶為媒重寫“千年茶經”

歷經千年茶香浸潤,這座深藏大巴山的茶中瑰寶已形成從古樹保育、生態種植到精深加工的完整產業鏈,正以嶄新姿態迎來產業發展的黃金機遇。

在這場招商引資會上,巫溪縣亮出了一系列“真金白銀”的合作機遇——

政府規劃了5.7平方公里的茶產業園,新建的14萬平方米標準廠房即將投入使用;想種茶的,可以合作種植示范基地項目,參與萬畝生態茶園建設,物聯網系統實時監測茶樹生長;想做深加工的,可以合作精制茶加工項目,研發生產老鷹茶飲品、火鍋伴侶等產品;看好大健康產業的,可以投資解酒膠囊、天然美妝產品;偏愛文旅的,還能打造茶山民宿、研學基地……

“我們期待與各地伙伴攜手,讓這縷茶香飄向世界,讓巫溪老鷹茶綻放新的光彩。”巫溪縣委相關負責人表示。

從鹽夫解渴的“粗茶”到家喻戶曉的“老鷹茶”,從深山林莽到國際展臺,站在新的起點,一場關于巫溪老鷹茶破繭成蝶的變革,正在加速上演。


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  • 茶香飄京城,第17屆北京茶博會助力脫貧地區雷山、巫溪茶葉‘出山’

    茶香飄京城,第17屆北京茶博會助力脫貧地區雷山、巫溪茶葉‘出山’

    日期:2024-09-06 14:45 作者: 來源:中農促茶產業分會

    9月6日上午,第十七屆北京國際茶業及茶藝博覽會(以下簡稱“京港北京茶博會”)正式開幕,貴州省雷山縣與重慶市巫溪縣兩個曾經的脫貧地區攜手舉辦了茶品牌推介會。此次活動不僅展示了兩地茶產業的快速發展,更彰顯了中國農業國際合作促進會茶產業分會與北京茶博會對脫貧茶產區的持續支持。 

    本次推介會由中國農業國際合作促進會、中國中輕國際控股有限公司、黔南布依族苗族自治州人民政府、雷山縣人民政府、巫溪縣人民政府主辦,中國農業國際合作促進會茶產業分會、北京京港國際展覽有限公司承辦,數百位來自全國的茶人、茶商、茶企代表出席。 

    中國農業國際合作促進會名譽會長、十六、十七屆中央候補委員、中國農業科學院原院長翟虎渠在開幕式致辭中表示:“作為第十七屆北京茶博會的開幕亮點,此次品牌推介會不僅搭建了雷山、巫溪兩地茶企直面市場的橋梁,還助力優質茶產品走向更廣闊的市場,實現‘出山進京’。北京茶博會不僅是展示茶文化的盛宴,更是連接產銷兩地的重要紐帶,推動脫貧地區茶產業發展。” 

    在推介環節,雷山縣領導介紹,雷山銀球茶,沖泡后湯色黃綠明亮、栗香味濃厚,鮮爽回甘,獨特的銀灰墨綠球形外觀,在黔茶中獨樹一幟。該縣現有茶園面積16.3 萬畝,年綜合產值突破 11.6億元,其中銀球茶占總產值的近四分之一。 

    巫溪縣農業農村委農業執法支隊隊長劉忠平表示,老鷹茶以其悠長回甘和獨特樟香聞名。近年來,巫溪堅持將“老鷹茶”打造成具有“重慶辨識度、國際影響力”的“一縣一品”重慶茶葉產業品牌。 

    隨著推介會的進行,現場氣氛愈發熱烈。雷山和巫溪的茶企代表與嘉賓、采購商們進行了深入的交流與洽談,各方對兩地茶葉的品質與市場前景表現出濃厚的興趣。 

    在熱烈的現場活動中,一位來自雷山的茶農感慨:“過去我們只在山里種茶,現在我們把茶賣到了北京。每一片茶葉都是我們的希望和未來。這次推介會,讓這些希望的葉子飛出了大山,飛到更多消費者的茶杯中。” 

    做強產業是實現脫貧致富的根本。此次推介會不僅為雷山、巫溪的優質茶葉贏得了市場青睞,更為脫貧地區茶產業發展注入了新動力。未來,中國農業國際合作促進會茶產業分會及北京茶博會將繼續發揮平臺作用,助力脫貧地區茶葉產業的發展,讓更多的‘綠葉’變‘金葉’,讓鄉村振興之路走得更寬、更遠。 


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  • 鄉村振興戰略落地有聲 中央一號文件推動農村改革走深走實

    鄉村振興戰略落地有聲 中央一號文件推動農村改革走深走實

    日期:2025-02-25 09:28 作者: 來源:央視網

    在廣袤的華夏大地上,鄉村振興戰略承載著億萬人民的期望,關乎國計民生。從春耕春管到鄉村全面振興的宏偉藍圖,每一步都至關重要。

    強化人才支撐 助力鄉村全面振興

    鄉村振興新征程上,各地不斷完善政策支持、強化技能培訓,進一步發揮人才輻射帶動作用,以人才振興助力鄉村全面振興。

    在寧夏西吉縣下范村的蔬菜大棚里,返鄉創業的技術員正在給村民做指導。脫貧攻堅中,下范村充分發揮返鄉創業人員、農技人才的引領作用,幫助村民建立起了以冷涼蔬菜、肉牛養殖為主體的產業結構。開年以來,下范村又新建了20多個蔬菜大棚,幫助村民增收致富。

    包括下范村在內,如今,西吉縣每年都會吸引1000多名青年回鄉創業,他們中有人帶回優質的種苗提升了作物產量,有人帶回先進的科技助力農業現代化發展。2024年,西吉縣組織9個幫扶產業組,建立幫帶對子180多個,培育“土專家”“田秀才”1400多人。

    鄉村振興,關鍵在人。這兩天,青海海東市卡什代村舉辦了一場拉面技能培訓。脫貧攻堅中,卡什代村以拉面產業為抓手,通過“技能造血、人才歸巢、產業強鏈”的模式幫助貧困群眾穩定脫貧,也激活了鄉村人才振興的“一池春水”。作為卡什代村的致富帶頭人,43歲的馬軍海現在又有了一個新身份——拉面技能培訓導師。

    掌握了一技之長,如今,卡什代村的村民們在外經營的拉面店有150多家,戶均年收入在20萬元左右。而卡什代村所在的化隆縣,通過“培訓+就業+服務”模式已建立了23個村級拉面技能實訓點,和年均超1萬人次的線上培訓“拉面云課堂”,拉面產業已成為當地的富民產業。

    走進重慶巫溪縣玉田村的老鷹茶基地,看到的是一片繁忙景象,正在指導種苗移栽工作的是巫溪縣從重慶市林科院聘請的專家,他們主要幫助當地進行老鷹茶品種選育、栽培技術的研究和推廣。

    2019年,地處大巴山深處的玉田村通過產業、就業等幫扶舉措實現了整村脫貧。這幾年,科技特派團、鄉村振興重點幫扶工作隊等一系列人才政策又在玉田村落地實施,為鄉村振興提供人才堅實保障,助力當地產業發展。

    科技助力各地春耕春管農業生產

    當前,各地搶抓農時,依托科技力量,高效推進春耕春管工作。

    東北春耕備耕工作有序展開。在吉林大安鹽堿地改良試點現場,撒肥車正在拋撒有機肥。今年,當地借助數字化農田管理,實現拋撒過程實時監測,施肥精準高效。吉林省力爭今年開發鹽堿地等耕地后備資源166萬畝。

    南方育秧加快推進。在重慶開州、廣西興業等地,水稻育秧車間機器轟鳴,經過上盤、鋪土、灑水、播種等工序,一個個秧盤快速制作完成,大大提高了育秧效率和質量。今年,廣東積極推廣水稻集中化育秧,育秧面積超200萬畝。在廣東廣州,現代化的立體育秧苗床通過智能物聯網控制系統,保證每一個秧盤吸收的光、熱、水,均勻、適度,保障秧苗質量。

    各地春管也在抓緊進行。河南8500萬畝小麥陸續進入返青期,在鶴壁淇縣,施肥車對小麥進行追肥作業,通過北斗衛星定位,車輛的運行數據實時傳輸到智慧中心,幫助種植戶科學春管。在四川南充的西充縣,200多臺植保無人機展開小麥病蟲害防治,每天作業能力達5萬畝,方便又高效。在江蘇淮安,依托智慧云,種植戶使用手機就能將田里的小麥生長狀況實時上傳至數字平臺,農技專家可以及時指導農戶進行田間管理。

    進一步深化農村改革 激發鄉村振興活力

    國務院新聞辦公室2月24日舉行發布會,中央財辦、中央農辦有關負責人解讀今年中央一號文件,介紹進一步深化農村改革,扎實推進鄉村全面振興有關情況。

    今年的中央一號文件是黨的十八大以來中央連續出臺的第13個指導“三農”工作的一號文件,充分體現了黨中央對“三農”工作一以貫之的高度重視。一號文件錨定推進鄉村全面振興、建設農業強國目標,對當前及今后一個時期“三農”工作作出了系統部署,總體框架概括為“兩持續、四著力”。

    “兩持續”,是指持續增強糧食等重要農產品供給保障能力、持續鞏固拓展脫貧攻堅成果。這是推進鄉村全面振興的底線任務,必須始終守住守牢,確保國家糧食安全、確保不發生規模性返貧致貧。

    “四著力”,是指著力壯大縣域富民產業、著力推進鄉村建設、著力健全鄉村治理體系、著力健全要素保障和優化配置體制機制。這是推進鄉村全面振興的重點任務。

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  • 巫溪出“山” 奏響鄉村振興“三重奏”

    巫溪出“山” 奏響鄉村振興“三重奏”

    日期:2026-02-04 10:38 作者: 來源:第1眼TV-華龍網

    重慶兩會,聚焦山鄉巨變,地處渝東北的巫溪帶來一份鄉村振興的扎實答卷。

    作為國家鄉村振興重點幫扶縣,經過五年奮斗,昔日藏于深山的巫溪老鷹茶如今叫響品牌、熱銷全國;曾經的零散作物如脆李、中藥材、馬鈴薯,發展成大產業,撐起群眾增收的信心和鄉村產業振興的脊梁。

    步入“十五五”,鄉村振興進入常態化幫扶新階段,此刻,巫溪的山谷間已響起新一輪行動的樂曲。讓我們一起走進巫溪,聆聽這場從“鞏固拓展脫貧攻堅成果”到“推進鄉村全面振興”的深刻變奏,看一個個具體的鄉村、產業,如何共同書寫銜接篇章的最新答案。

    內力破題

    脫貧村內驅力的序曲

    地處大巴山區腹地的天元鄉,是曾經的市級深度貧困鄉鎮,從巫溪縣城到最遠的行政村,需要輾轉上百公里山路。為了找準產業,村干部們費盡心思,帶頭種植桃子、梨子、李子,甚至請來專家,手把手教村民種辣椒。

    “這些農作物成熟后由村里集中收集、代為銷售,村上是零利潤,所有利潤全部返給了老百姓。”天元鄉新華村黨支部書記王洪臺介紹,“訂單農業”打消大家的顧慮,村民積極性提高了,變化,就這樣一點點發生。

    比產業發展更細膩的,是鄉村治理的溫度。新華村留守老人不少,村里運用人工智能、大數據分析等數智化手段,整合鄉村綜合治理、重點人群管理、民生服務等功能,構建起“數字鄉村”一張圖,讓小孩上學、老人采購物資等問題都得到了解決,讓鄉村治理變得數字化、可視化、精準化,對此新華村還獲評了“全國民主法治示范村”。

    同樣是曾經市級深度貧困鄉鎮的紅池壩鎮,借了一場“東風”,這股東風,就是紅池壩景區。得益于海拔優勢,春賞花夏玩雪,紅池壩景區一年四季游客不斷,緊鄰景區的九坪村,就敏銳地抓住了機遇,迅速辦起民宿,開起農家樂,把涼爽的氣候、地道的農家美食,都變成了“旅游商品”。“冬天是游客到紅池壩耍雪的旺季,我們結合年味特別推出刨豬湯。”九坪村云中筑院民宿主理人朱治告訴第1眼TV-華龍網記者,三年前,他毅然選擇九坪村創業,看中的正是這里的旅游資源,“客流旺季,每天營業收入近萬元!” 

    從天元鄉立足本土的鄉村治理,到紅池壩鎮借勢景區的旅游驅動,路徑雖不同,內核卻一致,從“要我振興”到“我要振興”,過去5年,巫溪累計消除返貧風險615戶1863人、4.3萬脫貧勞動力實現穩定就業,這股內生動力,成為鄉村真正活起來、火起來的根本。

    這一組組數據的背后,勾勒出巫溪鄉村振興的堅實足跡。巫溪縣農業農村委主要負責人介紹,作為國家鄉村振興重點幫扶縣,巫溪堅持“守底線、抓發展、促振興”,推動農業提質增效、農村和美宜居、農民增收致富。

    標桿立新

    示范鎮全面振興的強音

    離開紅池壩鎮和天元鄉,走進通城鎮,這里的拾光小鎮、龍池村、夏布坪等地,成為游客必打卡的熱門目的地,共同勾勒出市級鄉村振興示范鎮如何系統性構建吸引力的完整圖景。

    “通城拾光”,完整保留著七八十年代風貌的老建筑群,放眼望去供銷社、糧站、老郵局、公社食堂靜靜矗立,墻面上斑駁的標語、老式貨架上塵封的物件,都訴說著這里曾作為區域“心臟”的繁華過往。

    為守護這片不可再生的印記,盤活閑置資產,通城鎮積極爭取各類保護與發展資金800余萬元,以“繡花功夫”推進修復——恪守“修舊如舊”,實行“一房一策”,在精心修繕20余棟老舊房屋的同時,全面提升道路、廣場、水電通信等基礎設施。如今,斑駁的墻面重現光彩,老街道恢復了生機,六七十年代的市井生活場景得以立體復原。歷史不再是記憶中的碎片,而是可觸摸、可漫步、可沉浸的當下。

    一路之隔的龍池村,將“二十四節氣”融入了每個角落。走入其間別有洞天,咖啡屋、奶茶店與茶吧里,三三兩兩的游客聽著音樂、輕啜飲品;身著漢服的女孩在鄉間小徑悠然取景;孩子們則在游樂場里奔跑嬉戲,笑聲灑滿院落……一派自在愜意的田園閑趣,悄然呈現。

    “現在龍池村干凈整潔,游客多了,老百姓的收入也增加了,上學、看病都有保障。”龍池村村民李青菊說,近兩年,通過人居環境整治,老百姓的觀念改變了,不僅珍惜美化后的家園,還教育孩子們要愛護花草、保護環境。

    龍池村戶籍人口1855人,脫貧攻堅期間常住人口約800人,近兩年通過實施鄉村振興,回流人口達600余人,如今村里發生可喜變化。

    通城鎮是巫溪縣深入踐行“千萬工程”經驗的生動縮影。近年來,巫溪創新“和美家園”建設,健全共建共管機制,發動群眾參與鄉村建設,激發“主人翁”意識,讓他們真正成為鄉村振興的主人;建立農戶、企業和村集體利益共同體,健全聯農帶農利益聯結機制,拓寬增收渠道,讓群眾留下來,實現家門口增收致富。

    開放聚能

    東西部協作的磅礴和聲

    巫溪的鄉村振興,從來不是孤軍奮戰,它被嵌入一張不斷升級的協作網絡之中,匯聚著跨越山海的力量。

    在巫溪,有一種古老的葉子,正借著千里之外的東風,飛出大山,這就是巫溪老鷹茶。

    地處渝陜鄂三省市交界處,坐擁北緯30°“中國茶黃金產業帶”的生態稟賦,這里是全國野生老鷹茶資源最富集的區域,境內野生老鷹茶樹超100萬株,其中包含10株千年一級古樹、5000余株百年古樹。

    “我們祖祖輩輩都喝老鷹茶,但以前都是零散采摘,賣不上價錢。”長桂鄉茶農李大明站在老屋前,望著房前屋后的老鷹茶樹感慨道。轉機隨著山東專家的到來而出現,2023年春天,泰安的農業技術人員走進了巫溪的茶園。他們手把手教修剪、傳技術。“大開眼界!”李大明說,但這只是開始。

    真正的蛻變,來自系統的山海共建。巫溪與山東攜手,啟動了“1+2+1+N”的產業培育模式,簡單說,就是為這枚古老的葉子,從頭到尾打造新身份,即統一品牌、攻克技術、打通銷路,一套模式下來,巫溪老鷹茶的身價不一樣了,綜合產值超2億元,真正成了“重慶生態名片”。

    不止老鷹茶,過去幾年,魯渝協作已從初期的資金項目支持,邁向更深層的能力共建,在消費、醫療、教育、人才方面深化為一個個具體成效。截至目前,泰安市累計投入財政與社會幫扶資金逾4.67億元,實施幫扶項目304個,惠及群眾超過10萬人。僅2025年,援助資金便達6572萬元,落地項目24個,為巫溪的鄉村振興持續注入蓬勃活力。

    在巫溪,鄉村振興的力量既來自脫貧村內生動力的變革和鄉村振興示范鎮的立新,也源于跨界的幫扶與協作付出,這張立體網絡,正將持續、創新、務實的投入,轉化為巫溪鄉村振興可感可及的扎實步伐。

    巫溪縣農業農村委主要負責人說,今后五年,巫溪縣將錨定“2030年確保新時代巫溪綠色崛起、基本實現社會主義現代化取得決定性進展”總目標,全力打造渝陜鄂毗鄰地區“橋頭堡”城市,奮力實現“兩個走在前列”“五個要高于”目標任務,以一域之光為全局添彩!

    記者手記:

    今年市政府工作報告指出“把常態化幫扶納入鄉村振興戰略統籌實施”。巫溪的實踐,正是對這一要求最扎實的回應。

    5年鞏固拓展脫貧攻堅成果,巫溪鄉村振興的曲調更和諧了。這曲調里,有脫貧村莊內生動力的勃發,有重點鄉鎮示范引領的探索,更有跨越山海、東西部協作的磅礴和聲。

    答案寫在數據里,過去五年,巫溪累計消除返貧風險615戶1863人,城鄉居民收入比縮小至2.3:1,鞏固拓展脫貧攻堅成果考核連續4年“兩好一優”。

    巫溪用實際成果證明,百姓日子一天比一天好,路子一天比一天寬,持續鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村全面振興的銜接,就這樣一點一點,扎扎實實地融進了鄉村振興的新生活里。(第1眼TV-華龍網記者 陳攀 冉長軍)




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  • 重慶市巫溪縣老鷹茶產品生產銷售企業紛紛乘著政策“東風”,搶位茶產業“新賽道”

    重慶市巫溪縣老鷹茶產品生產銷售企業紛紛乘著政策“東風”,搶位茶產業“新賽道”

    改良工藝,“粗茶”也能“細品”

    本報記者 黃仕強 本報通訊員 陳永建 喬洛陽 《工人日報》(2024年07月02日 06版)

    “坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄與愛茶人。”日前,“茶客”薛茗在社交平臺“曬”出他從重慶渝中區上清寺街道的巫溪老鷹茶門店購買的一盒茶葉照片,并配上白居易的《山泉煎茶有懷》的詩句,頓時勾起一眾茶友對老鷹茶的好奇心。

    老鷹茶產自樟科常綠喬木毛豹皮樟,種子殼非常堅硬,傳說要被老鷹吞食、經過胃酸把殼軟化后排出體外才能破殼發芽,因此被稱為“老鷹茶”。《本草綱目》中記載,老鷹茶有止咳、祛痰、平喘、消暑解渴等功效。“粗茶淡飯”中的“粗茶”就是指老鷹茶,也是重慶特色資源茶種。

    重慶市巫溪縣的野生老鷹茶樹資源位居西南地區第一。近年來,為促進老鷹茶產業高質量發展,該縣成立產業發展領導小組,建立老鷹茶及茶葉產業發展指揮部,出臺了《加快老鷹茶產業高質量發展實施意見》等系列支持茶產業發展的政策。該縣一眾茶企業也紛紛乘上好政策的“東風”,通過改良工藝、開發細分市場等使老鷹茶古樹發出了“新芽”。

    “目前,全縣老鷹茶栽培基地和種質資源保護區面積達到5萬余畝,境內現有野生老鷹茶樹100萬株以上,其中千年古樹10株,百年以上古樹超5000株。把巫溪老鷹茶打造成‘爆品’,我們有基礎、有優勢。”該縣人大常委會副主任、老鷹茶產業指揮部指揮長沈慎說,打造巫溪老鷹茶“爆品”,革新工藝、提升老鷹茶品質是重中之重。

    經營老鷹茶20余年的巫溪縣同源茶葉有限公司負責人趙長平對此感觸頗深。

    2003年,趙長平開始經營老鷹茶生意,并萌生了用機器加工代替傳統手工制作,提升茶葉品質的想法。“老鷹茶和平常飲用的茶葉不一樣,市面上沒有現成的加工工藝可供借鑒,我只能參照綠茶加工工藝。”經過一年多的摸索,趙長平成功研制出老鷹茶綠茶。

    此后的十余年時間里,趙長平又通過四處“取經”,與專業機構合作等方式,多次改良工藝,他生產的老鷹茶逐漸得到市場認可,一斤最高能賣到近百元,而市面上普通的老鷹茶一斤只賣15~16元。

    趙長平自豪地說,得益于工藝的改良,老鷹茶這種傳統“粗茶”也能讓人“細品”。

    “讓老鷹茶古樹發出‘新芽’,關鍵要市場認可。”巫溪縣盛景旅游發展(集團)有限公司董事長李曉華介紹,今年4月23日,《巫溪老鷹茶產品團體標準》《巫溪老鷹茶加工技術規范》《老鷹茶食品安全地方標準》等一系列行業標準正式出臺,對老鷹茶的定義、原料等基本要求,外形和內質等感官要求,水分含量等成分要求,污染物和農藥殘留限量標準等各項指標檢測方法,都進行了明確規定。

    “后期,我們將繼續深入挖掘老鷹茶的潛在價值,通過與各大茶企和研發機構合作,開設老鷹茶冷鏈茶倉,針對不同消費群體開發更多茶產品,進一步撬動消費潛力,將‘巫溪老鷹茶’打造為具有重慶辨識度和國際影響力的茶產業品牌。”李曉華說。

    “力爭到2030年,種植規模達20萬畝、年產1萬噸、年綜合產值50億元以上,打造具有重慶辨識度和國際影響力的茶產業品牌,形成以老鷹茶為核心的大健康產業集群……” 今年4月11日,巫溪老鷹茶產業發展新聞發布會上,巫溪縣重申了該縣老鷹茶產業的發展目標。這讓御峰老鷹茶農民專業合作社總經理申洲生以及一眾老鷹茶經營企業負責人緊迫感十足。

    申洲生坦言,由于巫溪縣地處渝陜鄂三省交界處的大巴山深處,離重慶中心城區距離較遠,常規的線上線下“吆喝”效果有限,要真正讓老鷹茶“飛出”大山,還需要借助外力。

    2023年,經多方協調下,巫溪老鷹茶聯合重慶4A級景區開埠遺址公園,依托景區流量,開發出了文創聯名的“言語江湖”老鷹茶產品,因其小巧便攜的設計和印有巫溪方言的包裝,讓老鷹茶變為了消費者口中的“言子兒茶”,每月的銷量超過了1000盒。

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  • 老鷹茶:你的味蕾旅行必備!

    老鷹茶:你的味蕾旅行必備!

    步履堅定向前

    如果你在成都,那你一定不能錯過老鷹茶!這家特色茶飲店可是有著許多讓人垂涎欲滴的招牌飲品哦!那么,究竟哪種飲品能讓你心甘情愿地為它買單呢?讓我們一起來探索一下吧!


    賣點一:茶香濃郁,口感醇厚

    老鷹茶的招牌之一就是它那濃郁的茶香和醇厚的口感。無論是熱茶還是冰茶,每一口都能讓你感受到茶葉的純正和深度。無論是清新的綠茶還是香氣四溢的花茶,都能滿足你對茶香的追求。一喝就能讓你陶醉其中,仿佛置身于茶園之中。


    賣點二:新穎口味,讓你大呼過癮

    除了傳統茶飲,老鷹茶還推出了許多獨特的口味,讓人眼前一亮。無論是水果茶、奶茶還是芝士茶,都能滿足你對口感的追求。新鮮的水果搭配茶底,帶來了意想不到的美味。綿密的奶茶搭配豐富的料子,讓你每一口都充滿滿足感。還有那令人回味無窮的芝士蓋浮茶,口感綿密香滑,讓人欲罷不能。無論你喜歡哪種口味,老鷹茶都能滿足你的需求。


    賣點三:精致包裝,美感滿分

    老鷹茶不僅僅注重飲品的口味,還將包裝設計做到了極致。無論是紙杯的造型還是杯蓋的設計,都充滿了美感。每一杯茶飲都像是一件藝術品,讓人在欣賞的同時也增加了喝茶的情趣。無論你是自己享用還是送給朋友,老鷹茶都能為你帶來良好的視覺體驗。


    總結:無論你追求濃郁的茶香,還是喜歡新穎的口味,老鷹茶都能滿足你的需求。它獨特的賣點,如茶香濃郁、新穎口味和精致包裝,將為你帶來一次次愉悅的茶飲體驗。快來老鷹茶,讓味蕾與美感同在!??

    2025-01-1221:54

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  • 試茶記:老鷹茶的獨特魅力 ??

    試茶記:老鷹茶的獨特魅力 ??

    熬夜追劇小達人



    最近迷上了一種叫“老鷹茶”的綠茶,簡直是我的心頭好。喝了一下午,胃里舒舒服服的,完全沒有任何不適感,反而感覺消化特別順暢。吃完午飯就坐著干活,活動少得可憐,但到了晚飯時間,肚子竟然開始咕咕叫了,看來這茶還真有刮油清胃的效果。


    說到老鷹茶的名字,還真有點來頭。這種茶樹叫毛豹皮樟,生長在貢嘎山那些人跡罕至的地方,只有老鷹才能飛到的地方,因此得名“老鷹茶”。還有一種說法是,當地人采了茶,在開水里滾一下撈出北未來飲用,這個過程叫“撈陰茶”,慢慢諧音成了“老鷹茶”。聽起來就覺得這茶特別神秘。


    這泡老鷹茶的茶葉披豪嫩芽,毛茸茸的,特別可愛,棕絲紅絲交織在一起,看著就讓人心生歡喜。茶湯明亮清澈,味道獨特,帶著濃郁的樟香,口感醇厚,先苦后甜,真是讓人回味無窮。喝了一下午,胃里沒有一點不適感,反而感覺特別舒服,看來綠茶不耐泡的小伙伴們可以試試老鷹茶。聽說這茶特別耐泡,能喝好幾天,我打算親自試試。


    總之,老鷹茶真的是一款特別適合女生喝的茶,既美味又健康。如果你也想試試,不妨泡上一壺,細細品味它的獨特魅力。

    2024-10-1603:27

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  • 四川老鷹茶:口感與功效全解析

    四川老鷹茶:口感與功效全解析

    月亮溫柔照歸途


    今年我發現了一款特別喜歡的茶葉——老鷹茶。雖然我對茶葉了解不多,但還是想和大家分享一下我喝到的感覺和一些關于它的信息。


    ?? 口感體驗:

    我自己喝下來的感覺是,老鷹茶的口感非常醇厚,喝起來有一股淡淡的清香,回甘特別明顯。茶湯呈紅褐色,清澈明亮,真的是一種享受。


    ?? 功效介紹:

    根據我的了解,老鷹茶含有豐富的營養成分,比如氨基酸、維生素和礦物質等,具有一定的保健作用。它具有清熱降火、消食解膩、解毒消腫等功效。此外,老鷹茶還能提神醒腦、消除疲勞。一般來說,用一次性的紙杯沖泡,我能從上午喝到下午,茶葉的清香依然存在。大概沖5-7次后味道就會變淡了。


    ?? 個人體驗:

    我個人覺得老鷹茶特別適合在上火的時候喝,味道好還能起到降火的作用。每次喝完都感覺整個人都清爽了不少。


    總的來說,老鷹茶真的是一款不錯的茶葉,值得大家一試!

    2024-09-2000:00云南

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  • 老鷹茶:川渝地區的獨特風味

    老鷹茶:川渝地區的獨特風味

    老鷹茶,這種天然的野生木本植物,屬于樟科常綠喬木毛豹皮樟,是一種代用茶。它被人們譽為“非茶之茶”,“似茶勝茶”,在重慶地區尤為特色,被稱為老蔭茶。


    老鷹茶的名字來源于一個有趣的傳說。茶樹的種子殼非常堅硬,需要被老鷹吞食,經過胃酸的軟化后才能排出體外,從而破殼發芽。因此,這種茶被稱為“老鷹茶”。


    在川渝地區,尤其是在民國時期,老蔭茶非常受歡迎。成都和重慶的大小茶館都有老蔭茶供應。抗戰時期的重慶,達官貴人飲用老蔭茶成為一種時尚,文人騷客和平民百姓也都喜歡飲用。老蔭茶幾乎成為了“國飲”。


    老蔭茶多生長在高山密林之間,樹大葉茂,葉子比一般茶葉厚、大,枝葉可以入藥,具有清熱解毒的功效。沸煮后,茶汁變成紅褐色,能生津解渴。如果茶葉生了茶蟲,味道和功效會更好。


    老蔭茶的制作過程并不復雜,包括采葉分級(有芽茶、葉茶、梗茶)、陰涼、炒青、翻揉、再炒等步驟。成型后用袋精裝而成。老蔭茶含有芳香油、多酚類化合物及茶堿,泡飲時清香持久,滋味厚實。此茶可沖泡可煮飲,泡后變成紅褐色,味道獨特回甘,久泡不餿,能生津解渴、消暑提神、調節機體代謝。同時,還具有清熱解毒、防暑化食、清理腸胃、消炎利便等功能。


    此外,老蔭茶熬水洗浴對殺菌止癢、消除疲乏、防痱子和青春痘也有一定療效。它是一款經濟實惠的代飲茶,深受人們的喜愛。

    2025-01-0311:55

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  • ??老鷹茶:非茶之茶的奧秘

    ??老鷹茶:非茶之茶的奧秘

    苔光養神

    ??老鷹茶,一種由樟科木姜子屬植物制成的獨特飲品,雖然它并不屬于茶樹植物,但因其獨特的功效和口感,常被人們親切地稱為“茶”。


    ??那么,老鷹茶是紅茶嗎?答案是否定的。老鷹茶并非紅茶或白茶,而是一種代茶飲,屬于非茶之茶的范疇。


    ??老鷹茶的制作原料包括毛豹皮樟和紅果黃肉楠的葉、芽、莖、梗等,經過一系列精細的加工工藝,如分級去雜、萎調、殺青、發酵、揉捻和干燥等,最終制成我們品嘗到的老鷹茶。


    ??想要了解更多關于老鷹茶的知識嗎?不妨泡上一杯,細細品味這份來自大自然的饋贈吧!

    2024-09-3004:52

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  • 老鷹茶的功效和作用

    老鷹茶的功效和作用

    健康H研習社

    健康H研習社


    老鷹茶不僅是解渴的飲品,更是日常養生的好幫手。它的核心功效主要體現在以下幾個方面:


    1. 清熱解暑:在天氣炎熱或容易上火時,飲用老鷹茶能有效緩解燥熱感,幫助身體降火。


    2. 提神醒腦:它含有豐富的茶多酚和咖啡堿,能幫助緩解疲勞,提升工作和學習時的專注力。


    3. 輔助消化:飯后適量飲用,有助于促進胃腸蠕動,緩解積食帶來的腹脹感。


    4. 降脂抗氧化:長期堅持飲用,對于調節血脂、清除體內自由基有一定積極作用,是天然的抗氧化飲品。


    建議日常泡飲時注意濃度,避免睡前大量飲用影響睡眠。這款茶口感清爽,回甘明顯,非常適合作為辦公室或居家常備的健康茶飲。


    #老鷹茶# #養生茶飲# #健康生活# #清熱解暑# #日常保健#

    2026-05-10 19:53



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