巍巍大巴山，茶香漫千年。
千年積淀：從“鹽背子茶”到“重慶爆品”
科技破局：一片茶葉的“七十二變”
全鏈升級：以茶為媒重寫“千年茶經”從“巴山峽川”走向世界舞臺 重慶市政協委員談武隆老鷹茶品牌出海之路
從“巴山峽川”走向世界舞臺 重慶市政協委員談武隆老鷹茶品牌出海之路
2026-01-30 14:56·中國新聞網
中新網重慶新聞1月30日電(張霽雯)正在舉行的2026年重慶兩會上，如何讓深山里的特色農產品跨越山海、走向國際，成為渝東南地區代表委員關注的熱點。針對渝東南地區塑造“大武陵”文旅金名片、實現農文旅康養融合發展的要求，重慶市政協常委、重慶博象文旅集團董事長陳博洲建議，支持武隆“巴山峽川”老鷹茶品牌出海，將其培育為重慶特色農產品的標桿品牌。
圖為重慶市政協常委、重慶博象文旅集團董事長陳博洲。 受訪者供圖
當前，重慶旅游業快速崛起，為特色農產品提供了國際化機遇。然而，陳博洲在調研中發現，渝東南部分特色農產品仍面臨品牌定位模糊、同質化競爭嚴重以及文旅融合層次較低等痛點，處于“低附加值、低辨識度、低影響力”的階段。為此，他建議選取武隆老鷹茶作為典型代表，開展跨境運營試點，構建“產品—品牌—渠道—體驗”一體化運營體系。
為何選擇老鷹茶？陳博洲介紹，該產業具備多重優勢：首先是市場潛力，老鷹茶在全國茶業中尚屬“藍海”，具備差異化空間，其次是獨特的健康屬性，其不影響睡眠、耐儲性好的特性與傳統茶類形成互補。此外，武隆老鷹茶已形成規模化種植，并培育出“巴山峽川”品牌，且具備對接粵港澳大灣區、東南亞等市場的跨境運營基礎。
為系統推動這一“綠葉”變“金葉”，陳博洲建議從四個維度強化市級層面的支持。在品牌戰略上，將“巴山峽川”納入全市重點品牌培育計劃，支持其入選“巴味渝珍”“陸海優品”等品牌目錄，提升在跨境市場的辨識度。在數字賦能方面，支持武隆建設“產業大腦+數字茶園”，打造“云認養”“定制茶旅”等數字文旅場景，培育康養融合新業態。
“跨境推廣機制關鍵，可利用重慶國際交往平臺，在境外推介及展銷活動中設立‘重慶好禮’海外推廣專區，面向東盟、粵港澳等市場開展精準營銷，同時組建渝東南茶文旅品牌聯盟，統籌品牌宣傳與路線規劃，通過‘武隆茶旅’等精品線路實現‘以旅帶茶、以茶促旅’。”陳博洲表示。
這一系列舉措，旨在將武隆老鷹茶打造為重慶農產品跨境運營的樣板，通過“農文旅”融合的非對稱發展模式，為渝東南地區特色農業高質量發展注入新動能。“不僅要讓武隆老鷹茶香飄世界，更要形成一套可復制、可推廣的經驗，真正為渝東南乃至重慶的特色農業和文旅產業高質量發展，貢獻一個具有鮮明辨識度的實踐樣本。”陳博洲稱。(完)
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巫溪老鷹茶全產業鏈創新成果發布。巫溪縣委宣傳部供圖
村民在采摘老鷹茶
長在懸崖上的老鷹茶
工人在炒制老鷹茶
本次活動以“天地靈氣，巫咸古茶”為主題。近年來，巫溪大力推動老鷹茶產業發展，著力打造“一縣一品”重慶爆品。巫溪老鷹茶資源豐富、品質上乘、功效獨特，現有野生老鷹茶樹100萬株以上，老鷹茶野生資源西南地區第一，是名副其實的功能茶、保健茶、藥茶。巫溪堅持高位推動、全鏈發展、品牌賦能，構建以老鷹茶為核心的大健康產業集群，唱響“巫溪老鷹茶”品牌，努力打造具有重慶辨識度和國際影響力的爆款產品。
其間，播放了祝福視頻，中國工程院院士、湖南師范大學黨委副書記、校長，教育部茶學重點實驗室主任劉仲華和國際茶日推廣大使張國立以視頻方式向活動的舉辦表示熱烈祝賀。揭牌儀式上，中國經濟林協會常務副會長兼秘書長宋慧剛和西南大學黨委常委、副校長葛信勇分別為中國經濟林協會常務理事單位、重慶市老鷹茶檢測研發中心揭牌。縣政府與深圳百年賦實業集團有限公司、重慶醫藥（集團）股份有限公司、重慶洋世達實業（集團）有限公司等10家企業簽訂老鷹茶產業合作協議，共同譜寫巫溪老鷹茶產業高質量發展合作新篇章。
啟幕儀式結束后，還開展了巫溪老鷹茶歷史文化展演活動。歌舞《巫溪歡迎你》，以樸實生動的歌詞，展現了巫溪人民熱情好客的風采。情景歌舞劇《巫溪茶姑》，歡快的春日采茶舞蹈，表現出種茶人的豐收喜悅。頌唱《老鷹茶賦》、歌伴舞《敬你一杯老鷹茶》、歌舞《金色老鷹茶》、流行說唱《家鄉美如畫》等節目，融合了傳統與現代元素，將茶文化的精髓與現代音樂的創新完美結合，堅定了將茶文化、茶產業傳承和發展的信心。
4月23日，上游新聞記者從巫溪老鷹茶相關行業標準新聞發布會上獲悉，巫溪老鷹茶已獲得中國、歐盟、日本有機產品認證。
“蒲蓮鎮老鷹茶采集基地、長桂鄉老鷹茶采集基地認證為有機產品生產基地，老鷹茶鮮葉（毛豹皮樟）和老鷹茶被認定有機產品，并核發證書。” 巫溪縣委常委、常務副縣長黎中華說，有機產品是指生產、加工、儲存、銷售過程符合國際有機農業生產要求和有機產品標準，在生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等物質，同時遵循自然規律和生態學原理，經過特定有機認證機構認證的安全優質無污染產品。
“巫溪老鷹茶是我縣重要的特色農產品，目前已正式發布《食品安全地方標準——老鷹茶》（DBS 50/ 033—2023）地方標準，本地方標準的發布對我縣乃至全市食品產業具有積極作用。”巫溪縣衛生健康委黨委委員、縣疾控局局長魏巍說，一是將有效解決老鷹茶產品執行標準混亂不統一的問題，為重慶市老鷹茶產品的安全生產和監管提供有效依據。二是采取傳統工藝與現代科技相結合的方式，統一了加工技術規范，規范了食品安全質量標準，形成了真正意義上的高收益產品。三是各企業標準的統一，指標的選擇反映了巫溪老鷹茶的內在質量，老鷹茶的食品安全地方標準發布，對全縣老鷹茶及其他衍生產品的開發有積極向好的促進作用，有力推動了巫溪老鷹茶及茶產業的發展。
巫溪縣林業局副局長劉鍵說，近年來，巫溪縣老鷹茶基地建設工作已初見成效，目前已有7家育苗企業。“但在老鷹茶苗木生產方面，目前還沒有相應的國家標準、行業標準和地方標準。”
“巫溪老鷹茶已獲得中國、歐盟、日本有機食品認證，這將是巫溪老鷹茶走向國際化、進入歐美市場的重要‘通行證，’標志著老鷹茶有機飲品邁向國際市場道路上取得重要里程碑。”巫溪縣盛景旅游發展有限公司董事長李曉華說，巫溪在延伸產品開發上，圍繞“茶產品為主，文旅產品協同發展”，推出了五十余款老鷹茶系列產品，可通過多個線上線下平臺實現購買。
圖為民眾在品嘗老鷹茶。張旭 攝
圖為巫溪老鷹茶文化公園的牌匾。張旭 攝
圖為巫溪縣蒲蓮鎮的一處茶肆。張旭 攝
圖為泡好的老鷹茶。張旭 攝
資料圖為航拍巫溪縣蒲蓮鎮的大山。巫溪縣委宣傳部供圖
資料圖為老鷹茶古樹。巫溪縣委宣傳部供圖
圖為工作人員向嘉賓介紹巫溪縣古木茶樹保護智慧系統。張旭 攝
圖為民眾正在炒茶。張旭 攝
圖為民眾正在炒茶。張旭 攝
圖為技術人員在育苗基地里忙碌。張旭 攝
2025“巫溪老鷹茶”爆品發布會。主辦方供圖
巫溪老鷹茶采摘。主辦方供圖
中共巫溪縣委副書記、巫溪縣人民政府縣長王中介紹，近年來，巫溪堅持“以茶促振興、以茶護生態、以茶助增收”，打造“一縣一品”重慶爆品，著力構建老鷹茶全產業鏈條，推動一二三產業融合發展，擦亮“中國老鷹茶之鄉”金字招牌。
王中稱，在做優茶葉的基礎上，巫溪圍繞大健康、大食物，大力開發衍生產品，推進巫溪老鷹茶有機化、標準化、品牌化、融合化發展。在種質種源保護方面，大力開展資源評價，加強古樹保護，出臺老鷹茶古樹管理辦法，巫溪老鷹茶古樹群入選“全國最美古樹群”。同時大力開展良種培育，巫溪毛豹皮樟種源獲批林木良種證，新發展示范基地1萬畝、栽植茶苗52萬余株，預計到2025年繁育種苗450萬株以上。此外，在標準體系建設方面，巫溪會同中國供銷社茶葉研究院杭州分院和市林科院，研究制定育苗、加工和團體標準，構建以產品為主線、全程質量控制為核心的茶葉全產業鏈標準體系，全力提升茶產業標準化水平。目前，已獲得中國、歐盟有機認證，食品安全地方標準已進入公示環節。在產品研發方面，積極與江南大學食品學院、重慶醫藥集團、市林科院、市林投公司等合作，大力開展老鷹茶保健性、功能性、藥用性產品開發。在市場營銷方面，大力開展供應鏈整合，在上清寺、奉節高鐵站、江北機場等開設實體店，“老鷹冷泡茶”等產品深受消費者青睞，市場產品供不應求。
老鷹茶冰棍、老鷹茶咖啡……深受年輕人喜愛
4月23日，巫溪將舉辦文旅消費節啟動儀式，當天將通過全網直播的形式，全過程展示市級非遺技藝——巫溪老鷹茶制作工藝，推出老鷹茶長桌宴，舉辦巫溪老鷹茶產銷對接會、主題研學和鹽茶古道徒步等活動。
中共巫溪縣委常委、宣傳部部長、新聞發言人馬丙合表示，接下來，巫溪將做好老鷹茶文脈梳理，以此次活動為契機，組織縣內外文化學者，深度挖掘巫溪老鷹茶歷史文化，整理有關老鷹茶的傳說和民間故事，編撰《巫溪老鷹茶志》。同時巫溪將根據老鷹茶的產品特性，不斷推進巫溪老鷹茶制作技藝迭代升級，加快國家非遺項目申報，力爭將巫溪老鷹茶打造成為“中國名茶”。此外，巫溪以老鷹茶為特色提升文旅體驗，大力開發巫溪老鷹茶茶具、主題餐飲、文創產品和旅游線路，從吃“老鷹茶長桌宴”、住“茶香小院”、行“茶山小徑”、游“千年古樹茶林”、購“老鷹茶系列產品”、看“老鷹茶主題節目”，豐富巫溪旅游體驗。
老鷹茶樹是樟科木姜子屬植物，天然防腐、抗氧化，其富含黃酮素、氨基酸、礦質元素、多酚類、維生素B2等多種營養成分，據《本草綱目》記載，老鷹茶有“止咳、祛痰、平喘”等效用，民間普遍認為老鷹茶有消暑解渴、解毒消腫和健胃開脾的益處。
老鷹茶的營養物質集中在嫩芽，而市面上的老鷹茶不乏用老葉、樹枝沖泡，茶湯色紅、先澀后甘，其品飲價值和營養價值大大降低。
自2023年初宜簡特設老鷹茶研發團隊起，他們遍訪老鷹茶發源地，歷時近兩年，最終落地巫溪·蒲蓮鎮。蒲蓮鎮地處南大巴山弧形構造擠壓帶，地形相對高差多在1000米，加之這里的地帶性土壤為黃壤，先天環境造就了原生態茶樹獨特的生產環境，千年古茶樹得以在此“休養生息”。
據悉，蒲蓮鎮幾乎祖祖輩輩都采茶、制茶、販茶，遵循古法制茶標準；2016年，老鷹茶制作技藝被列入重慶市非物質文化遺產名錄；2023年，巫溪老鷹茶被中國綠色食品發展中心認定為A級綠色食品。
相對于傳統茶，老鷹茶的另一大特點是不含咖啡因。對于對咖啡因成分不耐受的部分消費者來說，品飲老鷹茶，既可以喝到茶味，同時也不會影響睡眠，24小時皆可飲用。